Валюта:
Вход
+7 495 380-36-89 (Москва) +7 812 766-43-44 (Санкт-Петербург)
buyhome.com

Новости

14.12.2009

Иудеи всего мира празднуют Хануку

 По традиции, в преддверии этого восьмидневного фестиваля по всей стране зажгли первый огонек на восьмирожковых подсвечниках - менорах, называемых также ханукиями. Каждый новый закат будет зажигаться еще одна свеча, и так - пока в последний день праздника ханукия не засверкает в полную силу. Этот обряд символизирует события 164 года н.э., когда повстанцы-маккавеи освободили иерусалимский храм от селевкидов. В те времена греко-сирийские завоеватели под предводительством Антиоха 1У Епифана /Великолепного/ проводили гонения против иудейской религии, а иерусалимский храм был превращен ими в храм Зевса. После изгнания оккупантов храм "очистили от скверны" и освятили вновь, но выяснилось, что во всем городе для главной меноры /светильника/ нашелся только один маленький сосуд оливкового масла с нетронутой печатью первосвященника, подтверждающей кошерность /чистоту/. Процесс приготовления и очищения нового масла занял неделю, но чудесным образом менора храма продолжала светить все эти дни только на "однодневной заправке". В память об этой чудесной истории и устраивается Ханука. В предстоящую неделю страна будет жить в режиме полувыходных дней, а школьники насладятся зимними каникулами. Главной гастрономической приметой праздника становятся блюда, поджаренные на оливковом масле. Особой популярностью пользуется суфгания - разновидность пончика или ром-бабы со сладкой начинкой, иногда - даже с алкогольной пропиткой. Ежегодно на Хануку продается примерно 18 млн этих пирожных на сумму в 15 млн долл. В прошлом году большая доля продаж пришлась на мини-суфгании, выпекаемые для тех, кто следит за своим весом.

Похожие материалы

Varsano Hotel будет расширен
11.12.2018

Varsano Hotel будет расширен

Российский бизнесмен Роман Абрамович, сравнительно недавно получивший паспорт Израиля, планирует провести модернизацию



Наши партнеры

buyhome.com
buyhome.com