Валюта:
Вход
+7 495 380-36-89 (Москва) +7 812 766-43-44 (Санкт-Петербург)
buyhome.com

Новости

29.10.2010

Рона

Он целиком расположен вокруг реки Роны, между Лионом на севере и Средиземным морем на юге, альпийскими горами на востоке и Центральным массивом на западе. Виноградники Роны растут на всех террасах, которые река проложила между гор. На юге, ближе к Марселю, виноград выращивали еще с греческих времен. Его завезли греки и римляне, и почти все выращиваемые там сегодня сорта уходят корнями в ту эпоху. На севере, ближе к Лиону, виноградарство стало развиваться лишь после римского завоевания, в 1 веке нашей эры. С крушением Римской империи (ее стратегическими центрами были порт Марсель и город Лион, который был столицей Галлии с 27 г. до н.э. по 297 г.н.э.) развитие виноградарства остановилось. В течение веков лучшие вина Северной Роны – красные Эрмитаж (ничего общего не имеющий с царским дворцом!), Кот Роти, Корна и белое Кондрё – употреблялись почти исключительно в Лионе. Лишь после присоединения города к Французскому королевству регион снова стал процветать и достиг особенного расцвета в XVI веке. Авиньон (расположенный на юге региона) с XIII века и до революции был владением римских пап, а пребывание там папского двора в XIV веке способствовало развитию виноградарства в соседних деревнях, в частности, в Шатонёф-дю-Пап.

На севере виноград высаживают в основном на гранитных почвах, а на юге – на известняковых. Долгое время вина этого региона были несколько тяжеловатыми, но сегодня в долине производится много прекрасных белых вин, созданных на основе разных сортов, среди которых вионье, марсанн, руссанн, бурбуленк, гренаш блан, клерет. Обычно они содержат больше спирта, чем бургундские вина, но обладают очень приятными и весьма разнообразными ароматами цветов, белых фруктов, абрикоса, миндаля... Красные вина на севере делаются на основе шираза. В них присутствуют нотки черной смородины, фиалки, лакрицы. Здесь делают как более питкие вина (Сен-Жозеф, Кроз-Эрмитаж), так и более концентрированные, выдержанные в дубовых бочках (Эрмитаж, Кот Роти, Корна). На юге, в таких апелласьонах, как Бом-де-Вениз, Венсобр, Керанн, Жигонда, Вакейрас и в Шатонёф-дю-Пап, преобладает сорт гренаш, с нотками малины и ежевики. Также там выращиваются сорта мурведр (с большим количеством танинов), кариньян (в чьем вкусе больше выражены нотки черных фруктов) и сенсо (более легкий, используемый, в частности, в производстве розовых вин). Но все красные вина региона объединяет присутствие аромата пахучих трав (розмарина, тимьяна, лавра). Благодаря этому армату данные вина являются идеальным дополнением к красному мясу в соусе и сочетаются с острыми блюдами.

Недвижимость во Франции, виноградники



Похожие материалы


Специальные предложения


buyhome.com
buyhome.com