Валюта:
Вход
+7 495 380-36-89 (Москва) +7 812 766-43-44 (Санкт-Петербург)
conference.property

Новости

10.10.2012

Международная ярмарка трюфелей в Альба

Трюфель и гастрономия, кино, музыка, культура, искусство, бизнес, спорт соединятся на несколько недель в одно единое целое. На многочисленных семинарах и мастер-классах специалисты объяснят всем желающим, как выбирать трюфели, как их оценивать, хранить и готовить, как подобрать к ним вино местного производства, которое отлично сочетается с блюдами из этого гриба.  Каждый желающий сможет попробовать традиционные продукты питания и блюда местной кухни. В этом году на программе Международной ярмарки изображено блюдо «Картофельный крем  с чаем сорта Лапсанг Сушонг, перепелиным яйцом и белым трюфелем из Альба», приготовленное по рецепту Энрико Криппа, шеф-повара ресторана Piazza Duomo в Альба (две звезды «Красного путеводителя» по ресторанам Мишлен). Местные и традиционные продукты, такие как картофель и яйца, в сочетании с интернациональностью, своеобразным вкусом и ароматом чая: ощущение тепла, запахи леса и камина в доме... и аромат становятся «кадрами кинопленки» и главной темой ярмарки "Кино и трюфели".  


Похожие материалы


Специальные предложения


conference.property
nedvizhimost-slovenia.ru